花蓮民宿-欐舍 Elysees House

花蓮有豐富的海洋資源,這裡的海產新鮮又便宜~
芝麻開門日式定食是在地朋友推薦口味道地且價格實惠的店家~
這是一家道地的日式食堂,日本老闆夫妻倆原本在日本開餐飲店,後來遷居回花蓮
食材新鮮用心,稻燒鰹魚(打打喜)與炸豬排聖代更是店裡的招牌餐點,
來花蓮玩打個電話預約以免向隅喔!我可是來了兩趟才吃到了歐......

芝麻開門日式定食位於路不寬廣的博愛街上,要注意看不然會錯過喔!

芝麻開門的玄關以一道櫥櫃牆最間隔......

櫥櫃上擺著許多日式風格的裝飾品...

經過了玄關便進入用餐區,這是一個瘦長型的房子,左邊是開放式座位右邊是半開放式包廂~

房子的中間是櫃檯~

房子的後段是吧檯區~

吧檯透明,可以看到師傅忙碌穿梭,這裡是炸物鍋.....

 一整排吧台椅,人少可以做這邊看師傅表演....

 在兩人小圓桌坐下~

芝麻開門的菜單約100~300之間,定食種類非常多元~

冰決明仔茶好好喝,可以無限續杯喔!

TATAKI定食-230元單點170元

TATAKI定食附白飯、3樣小菜及味噌湯

TATAKI(打打喜)是日本四國的特殊料理.....

TATAKI(打打喜)以新鮮鰹魚灑上海鹽就要進行火烤,利用冬季乾枯的稻草火烤,大火延燒魚肉表面,不能過焦也不能過生,
烤好的鰹魚切片之後盤底墊洋蔥,再淋上醬汁,佐以薑末和大量蔥花,就是好吃的鰹魚生魚片打打喜。

打打喜充滿稻香,鰹魚油質分布均勻,有炙燒生魚片的感覺~

芝麻開門最熱門的哈日族定食-280元

哈日族定食的內容很豐富有炸物、燒肉、生魚片、白飯、小菜、生魚片

點一份哈日族定食便可吃到陸海空三種三珍海味~

這樣一份餐點不到300元真的非常超值~

烤鯖魚以籃子裝起感覺特別美味~

鯖魚烤的香氣十足,皮脆肉香~

微甜的燒肉下方墊著爽口的過貓,十分清爽~

炸雞柳與小菜都搭配的剛剛好~

再來一碗熱騰騰的味增湯,真是幸福呀!

兩份定食就已經滿滿了一桌了呀!

貪心的我們多點了一份野菜天婦羅,裡面有好多蔬菜與炸蝦,蔬菜保留水分吃得到食物的鮮甜~

日本老闆-溝淵剛,正在吧台忙碌著~

日本老闆人好好,有一份炸豬排聖代做錯被退回來~

老闆看到我們兩個追著這道餐點拍,說要請我們吃,可是兩份定食與蔬菜天婦羅已經佔滿我們的胃啦!

真的非常謝謝老闆的好意~

這是炸豬排聖代真的好特別~

炸豬排中間有一球冰淇淋,旁邊有多種水果~ 

老闆貼心的附上食用說明~真大心~

芝麻開門的餐點真的很新鮮好吃,下回再來花蓮試試別種餐點喔!

芝麻開門日式定食
網址:http://hualien-open-sesame.info/
電話： (03)834-6659
地址： 花蓮市博愛街138號 (地圖)
營業時間： 11:30-14:00 17:00-21:00
每個月的第一.第三週的星期三公休

文章轉自  http://www.nicole1173.tw/2014/01/blog-post_18.html   Nicole的生活日記